Laboratorio di cioccolatini al tartufo Maison Cailler

In questo workshop di praline al tartufo scoprirai i segreti dei chocolatier! Sceglierai la miglior cioccolata Cailler. Per preparare la tua ganache, scioglierai il cioccolato nella panna ancora calda. Puoi arricchire la farcitura con un liquore o un pizzico di spezie. Successivamente, i tartufi vengono modellati, ricoperti di cioccolato e immersi in polvere di cacao o zucchero a velo, ed ecco pronti i tuoi tartufi fatti in casa. Potrai portare a casa i tartufi finiti.

Se decidi di passare del tempo a Broc, puoi unire la visita con amici o famiglia a una visita all'impianto elettrico Electrobroc. Puoi visitarlo mentre è in funzione. Il centro informazioni si trova in mezzo a una centrale idroelettrica attiva.

• Età minima: 16 anni

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